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人。味。心。ぜんぶうまいが、あたりまえ

家紋

中野屋にぼ次朗のこだわり

ライン

Concept

一

お腹も心もいっぱいに。スタッフの元気な笑顔が、うまい一杯の隠し味です。

うまいラーメンを、気持ちよく召し上がっていただきたい。そのために我々は、人として当たり前のことを当たり前にすることを、スタッフ全員で大切にしています。いつも笑顔で、大きな声であいさつする。いつもきれいに、店のすみずみまで掃除する。そんな当たり前の心配りを忘れません。
すべての「うまい」は、そこから生まれるものだと思うからです。ラーメンでお腹いっぱいに。スタッフの振る舞いで胸いっぱいに。スタッフの元気な笑顔や声も、渾身の一杯の隠し味です。

ラーメン
二

煮干しの旨味にとことんこだわり、お客様にとって一番うまい一杯をめざします。

煮干しをふんだんに使用し、じっくり煮込むことで深い旨味に仕上げたスープ。喉ごしがよく、スープとの相性がいい自家製極太麺。そして、「野菜」「脂」「タレ」の量を五段階から選べる「増し」もご用意。
また、召し上がっていただいてからの味の濃さや脂増しの変更も可能です。さらに、誠に勝手ながら当店には、煮干しの風味を損なうコショウは置いていません。すべてはお客様にとって、一番うまい状態で召し上がっていただきたいから。その想いを、一杯一杯に注ぎ込んでいます。

三

また来たくなる店づくりを。こだわりぬいた空間で、うまい一杯をご堪能ください。

黒と朱色を基調に、木のぬくもりを大切にした落ち着いた雰囲気の店内。お仕事中も休日も、いつでもリラックスしてラーメンを味わってもらいたい。
女性のお客様にも入りやすく、初めてのお客様にも愉しんでいただきたい。だからこそ、とことん居心地のいい店づくりを追求しました。カウンターの暖簾に「食べ方指南書」を印字し、ご紹介しているのもその一つです。「また来よう」。空間からも、そう思われる店でありたい。こだわりの店内で、こだわりの一杯を、心ゆくまでご堪能ください。

家紋

商品紹介

ライン

Lineup

次郎

  • 次郎 にぼ次朗 煮干しラーメン

    にぼ次朗
    (煮干しラーメン)

    800円(税込)

  • 次郎 鰹次朗 鰹風味ラーメン

    鰹次朗
    (鰹風味ラーメン)

    850円(税込)

  • 次郎 豚骨にぼ次朗 煮干し豚骨ラーメン

    豚骨にぼ次朗
    (煮干し豚骨ラーメン)

    900円(税込)

森次郎

  • 森次郎 もり次朗 汁なし油そば

    もり次朗
    (醤油ダレ油そば)

    800円(税込)

  • 森次郎 塩次朗 塩ダレ油そば

    塩次朗
    (塩ダレ油そば)

    800円(税込)

家紋

店舗情報

ライン

Information

店内
外観
  • 中野屋にぼ次朗 今出川店

    〒602-0901
    京都府京都市上京区北小路室町390−4
    【営業時間】11:00〜14:30(LO.14:00) / 17:00〜23:00
    【電話番号】075-748-1912

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